講座一覧

①薬膳講座(多磨教室)

薬膳

多磨教室での薬膳講座は少人数制で行っております。薬膳の基礎をわかりやすく説明しながら、毎月テーマを決めてレッスンします。座学と講師が調理する薬膳料理をご試食いただく内容になっております。(生徒さんは調理は行いません)初めてご参加される方で初学者の方は15分程早く来て頂きます。また、2名様より別途日程を設けることも可能です。(1名の場合7,000円頂戴致します)グループレッスンも対応致します。お気軽にご相談ください。(対応可能曜日:日月火水)

 

{タイムスケジュール}

10:00〜11:30 講義

11:30〜12:00 調理準備

12:00〜12:45 試食

 

場所 多磨教室(府中市紅葉丘。詳しい場所はお申込み時お知らせします。)

定員 6名

レッスン料 5,000円

次回日程 <お申込受付終了

 

②薬膳講座(ハイライフプラザいたばし)

薬膳料理教室

ハイライフプラザいたばしでの薬膳講座は講義のみの講座となります。薬膳の基礎をわかりやすく説明しながら、毎月テーマを決めてレッスンします。主に日曜に開催しますが、会場の都合で平日になる場合もございます。

 

{タイムスケジュール}

10:00〜11:40 講義

初めてご参加される方で初学者の方は15分程早く来て頂きます。

 

場所 ハイライフプラザいたばし 会議室(板橋区板橋1-55-16)

定員 20名

レッスン料 3,000円

次回日程 <お申込受付終了

 

③薬膳実習講座

薬膳

薬膳実習講座は、みなさんと調理をしながら薬膳料理に触れていただく講座です。旬の食材を使用し、季節や体質などに合わせたテーマでレッスンします。食物の効能から献立を組み立てるヒントをご提供いたします。導入的な講座内容です。グループレッスンも対応致します。 

 

各季1回 9:30〜11:50

{タイムスケジュール}

09:30〜10:10 講義

10:10〜11:15 班に別れ全員で調理

11:15〜11:50 試食〜片付け

 

場所 ルミエール府中 料理講習室

定員 16名

レッスン料 4,000円 <お申込受付終了

④プライベートレッスン

中薬を用いた料理を習いたい方や、マンツーマンで薬膳の知識を学びたい方向けの1時間半のレッスンです。友人同士の少人数グループレッスンも承ります。また、有資格者や薬膳講師のための専門性の高い講義も承ります。様々なニーズに対応致します。

 

レッスン料 10,000円〜

※時間、人数、内容等により変動します。

 

場所 多磨教室

(出張も致します。その場合交通費を頂戴します。⑤出張を参照)

 

日程と内容は相談で決めましょう。

 

例1)

5人で初心者薬膳茶会を開催

1時間半の講義と薬膳茶とお茶請け付で、1人2,500円

 

例2)

薬膳を教えているが、生徒さんから答えられない質問をされる事が多く困っている。薬膳的な答え方を学びたい。

1時間半のマンツーマン講義で、25.000円

⑤出張

希望する場所に出向いて講座をいたします。

基本的には、代表者の方が場所の確保等をして頂き、こちらは出向くのみという形となります。

会場の環境や、調理実習の有無などによってケースバイケースですので、お気軽にお問い合わせください。